勤務形態や出勤時間により内容は変わりますが、毎日、当番制になっており、仕事内容は日替わりのローテーションになっています。
朝は荷受や検品、野菜の下処理やカットが主な仕事になり、その他の米研ぎや調味料の計量、食器等の配膳があります。その後は煮る・炒める・和える等の調理、配食がメインになります。
午後は食べ終わった食器や食缶の洗浄、次の日のセッティングが主な仕事内容になります。

それぞれのライフスタイルに合わせた勤務時間になっており、休みや遅刻、早退も受け入れてくれます。お昼は自分達で作った給食が食べられるので、お昼ごはんの心配をしなくても良いのもポイントだと思います。働きにくいところは、調理室内にエアコンはありますが、それでも夏は暑く、冬は寒い事は大変な所です。

調理経験がなかったり、食数の多い調理を不安に思う方もいると思いますが、私たちの職場では多くの方が未経験や無資格で入社し、調理師免許を取得した方がたくさん活躍しています。
給食作りはチームの協調性がとても大切です。立場関係なく意見交換ができ、互いに尊重し、楽しく、安心・安全な給食を一緒に作りましょう。

助勤→パート→主任になりました。
今は朝の荷受けからはじまり、下ごしらえ→調理→配膳→片付けになります。

朝は早めになりますが、帰宅も早めになるので通勤（交通量が少ない時間の通勤）も楽ですし、仕事内容も慣れてしまえば難しい仕事ではないと思います。夏休み、冬休みなど長期の休みがあるのも助かります。逆に働きにくいところは、夏の暑さや冬の寒さは少しつらいかもしれません。ですが、外での仕事ではないので季節がすぎれば問題ありません。

立ち仕事になるので動くことが好きな方、わからないことがあればすぐに質問できる元気な方！！
やってみたいな〜と考えていたら、ぜひ入社してみてほしいです。